Διατροφικές Eπιλογές για τις Hμέρες τις Nηστείας : Οστρακοειδή
Τα οστρακοειδή είναι μια νόστιμη και ιδιαίτερα θρεπτική τροφή. Μερικά από τα πιο συνηθισμένα είναι μύδια, στρείδια, χτένια και τα […]
Τι πάει τόσο στραβά με τη διατροφή;;
Με τη ραγδαία αύξηση της παχυσαρκίας παγκόσμιος μιλάμε πλέον για επιδημία και όντως σήμερα η παχυσαρκία θεωρείται μια χρόνια […]
Κανένας δεν επιλέγει να είναι παχύσαρκος
Η παχυσαρκία είναι ένα πολύ περίπλοκο πρόβλημα. Πολλά άτομα θεωρούν την αύξηση του βάρους καθαρά ατομική ευθύνη του παχύσαρκου ατόμου […]
Μπιφτέκια με Όσπρια
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΑΥΡΩΝ ΦΑΣΟΛΙΩΝ (5 ΤΕΜΑΧΙΑ) 260γρ μαύρα φασόλια βρασμένα ½ φλυτζάνι ψητές πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο ¼ […]
Ελεύθερες μέρες (free day, cheat day…) στη δίαιτα. Τι είναι και άραγε δουλεύει;
Ας ξεκινήσουμε προσπαθώντας να αποκωδικοποιήσουμε τι εννοεί ο ποιητής λέγοντας : ελεύθερες μέρες! Ωραίο ακούγεται : να τρώς ότι θέλεις, […]
Διατροφικές Οδηγίες για τις Μέρες των Γιορτών
Είμαι σίγουρη ότι δίαιτα και γιορτές είναι έννοιες ασύμβατες και μάλλον συγκρούονται αυτές τις μέρες. Μιλάω για την περίοδο των […]
Ποιο Είναι το Ιδανικό μου Βάρος; Πόσα Κιλά Πρέπει να Ζυγίζω;
Τόσο τυπικές ερωτήσεις. Ας ξεκινήσουμε λέγοντας ότι δεν υπάρχει εύκολος τρόπος ή κάποια εξίσωση για να απαντήσουμε συγκεκριμένα στην ερώτηση. […]
Αδυνατιστικά τρόφιμα που τελικά μας… παχαίνουν
Στην επιστήμη της διατροφής, όπως και σε άλλες σύγχρονες επιστήμες πολλές φορές βρίσκουμε ανακρίβειες, μύθους και ψέματα. Υπάρχει αρκετή παραπληροφόρηση, […]
Δώρο και Επιβραύεση
Γιατί να το γιορτάσω; Γιατί να μου κάνω δώρο; Δώρα έχουμε μάθει ότι κάνουμε στους άλλους. Το θέμα όμως είναι […]
Τα Παρεξηγημένα Λιπαρά
Τι είναι τα λίπη Μαζί με τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά είναι τα μακροθρεπτικά συστατικά της τροφής μας. […]